办理抵押贷款时，是必须要产权人及其配偶都出面签字的，因为涉及到夫妻共同财产分配的问题。同时，结了婚之后房子就是共同财产借款也属于共同负债，夫妻双方共同承担还款责任，所以都是需要双方签字的。

法律依据：《民法典》第壹千零六十二条、《民法典》第壹千零六十二条【共同财产】：夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：

（一）工资、奖金、劳务报酬;

（二）生产、经营、投资的收益;

（三）知识产权的收益;

（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外;

（五）其他应当归共同所有的财产。